Placki ziemniaczane - Anielska Kuchnia II - odc. 21
Tę potrawę lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Tym razem s. Aniela pokaże jak przyrządzić placki ziemniaczane w sosie pieczarkowym.
Składniki:
1 kg ziemniaków
3 jajka
3-4 łyżki mąki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
olej do smażenia
Leczo - Anielska Kuchnia II - odc. 2
Cukinia staje się coraz bardziej popularna, można ją przygotowywać na różne sposoby. Siostra Aniela przygotuje leczo z cukinii z papryką.
Kotlety rybne - Anielska Kuchnia II - odc. 23
W dzisiejszym odcinku Siostra Aniela przygotuje kotlety z ryby i... niespodziankę.
Kotlety:
1 kg ryby (filet z morszczuka, dorsza lub mintaja)
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki bułki tartej
3 jajka
sól, pieprz
olej do smażenia
Marynata:
1 litr wody
3 łyżki cukru
0,5 szklanki octu
3 cebule
mała marchew
1 łyżka soli
ziele angielskie
liść laurowy
Pączki - Anielska Kuchnia II - odc. 17
Kończy się karnawał, zbliża się tłusty czwartek, w tłusty czwartek bez pączków ani rusz! Zobacz przepis siostry Anieli na słodkie przysmaki!
Składniki:
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
10 dag cukru
5 dag drożdży
5 dag masła
4 żółtka
olejek rumowy
sól
olej lub smalec do smażenia
Popołudnie przy grillu - Anielska Kuchnia - odc. 1
Siostra Aniela Garecka jest Salwatorianką. Gotuje w Klasztorze i Wyższym Seminarium Duchownym Księży Salwatorianów w Bagnie. W odcinku pierwszym przedstawiamy s. Anielę, miejsce w którym pracuje, a kulinarnie proponujemy karkówkę na grillu, sałatkę z kalafiora oraz grzanki z serem.
Ciasteczka - Anielska Kuchnia II - odc. 8
Na coraz dłuższe wieczory siostra Aniela poleca coś słodkiego - dwa rodzaje ciastek - proste, smaczne i niezbyt tuczące! To rogaliki orzechowe i kocie oczka.
Kotlety z fasoli - Anielska Kuchnia II - odc. 20
Zimą częściej korzystamy z fasoli a Siostra Aniela pokaże nam jak przyrządzić z niej pyszne kotlety.
Składniki:
20 dag gotowanej fasoli
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
15 dag żółtego sera
sól, pieprz
bułka tarta
Zupa ogórkowa - Anielska Kuchnia II - odc. 19
Czas skorzystać z letnich zapasów - Siostra Aniela sięga tym razem po kiszone ogórki i przygotowuje postną zupę ogórkową.
Składniki:
4-5 kiszonych ogórków
włoszczyzna
4-5 ziemniaków
0,5 szklanki śmietany
ziele angielskie
liść laurowy
sól, pieprz
koperek
Kotlety z wątróbki - Anielska Kuchnia II - odc. 18
W tym odcinku Siostra Aniela przedstawi nietypowy sposób na pyszne wykorzystanie wątróbki.
Składniki:
0,5 kg wątróbki
3-4 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 jajko
3-4 łyżki mąki
sól, pieprz, majeranek
olej do smażenia