Placki ziemniaczane - Anielska Kuchnia II - odc. 21
Tę potrawę lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Tym razem s. Aniela pokaże jak przyrządzić placki ziemniaczane w sosie pieczarkowym.
Składniki:
1 kg ziemniaków
3 jajka
3-4 łyżki mąki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
olej do smażenia
Leczo - Anielska Kuchnia II - odc. 2
Cukinia staje się coraz bardziej popularna, można ją przygotowywać na różne sposoby. Siostra Aniela przygotuje leczo z cukinii z papryką.
Pączki - Anielska Kuchnia II - odc. 17
Kończy się karnawał, zbliża się tłusty czwartek, w tłusty czwartek bez pączków ani rusz! Zobacz przepis siostry Anieli na słodkie przysmaki!
Składniki:
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
10 dag cukru
5 dag drożdży
5 dag masła
4 żółtka
olejek rumowy
sól
olej lub smalec do smażenia
Popołudnie przy grillu - Anielska Kuchnia - odc. 1
Siostra Aniela Garecka jest Salwatorianką. Gotuje w Klasztorze i Wyższym Seminarium Duchownym Księży Salwatorianów w Bagnie. W odcinku pierwszym przedstawiamy s. Anielę, miejsce w którym pracuje, a kulinarnie proponujemy karkówkę na grillu, sałatkę z kalafiora oraz grzanki z serem.
Rolada wieprzowo-drobiowa - Anielska Kuchnia II - odc. 30
Na przyjęcia i rodzinne spotkania Siostra Aniela poleca efektowną i smaczną roladę wieprzowo-drobiową.
Składniki:
1 kg wołowiny
2 piersi z kurczaka
3 ząbki czosnku
pieprz kolorowy, sól
majeranek
SAŁATKA
2 zielone ogórki
2-3 kiszone ogórki
3 pomidory
sól, pieprz
Ciasteczka - Anielska Kuchnia II - odc. 8
Na coraz dłuższe wieczory siostra Aniela poleca coś słodkiego - dwa rodzaje ciastek - proste, smaczne i niezbyt tuczące! To rogaliki orzechowe i kocie oczka.
Kotlety z fasoli - Anielska Kuchnia II - odc. 20
Zimą częściej korzystamy z fasoli a Siostra Aniela pokaże nam jak przyrządzić z niej pyszne kotlety.
Składniki:
20 dag gotowanej fasoli
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
15 dag żółtego sera
sól, pieprz
bułka tarta
Kalafior w cieście - Anielska Kuchnia II - odc. 33
Ze względu na bogactwo witamin i związków mineralnych kalafiory i brokuły warto jadać często - Siostra Aniela zaprezentuje przepis na te warzywa w cieście.
Składniki:
kalafior, brokuły
1 szklanka mleka
1 jajko, mąka
sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana - Anielska Kuchnia II - odc. 29
W tym odcinku Siostra Aniela pokaże jak w prosty sposób przygotować domowy majonez oraz wyśmienitą sałatkę ziemniaczaną.
Składniki:
MAJONEZ
1 żółtko
1 łyżka musztardy
1 szklanka oleju
ocet lub cytryna
sól
SAŁATKA ZIEMNIACZANA
3 ziemniaki
3 jajka
4 ogórki kiszone
1 cebula czerwona
majonez, sól
nać pietruszki