Placki ziemniaczane - Anielska Kuchnia II - odc. 21
Tę potrawę lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Tym razem s. Aniela pokaże jak przyrządzić placki ziemniaczane w sosie pieczarkowym.
Składniki:
1 kg ziemniaków
3 jajka
3-4 łyżki mąki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
olej do smażenia
Mazurek - Anielska Kuchnia II - odc. 24
Na zbliżające się Święta Siostra Aniela proponuje oryginalnego piętrowego mazurka.
Ciasto:
50 dag mąki
15 dag cukru pudru
6 dag masła
9 dag miodu
1 łyżeczka sody
2 jajka
Masa:
25 dag cukru pudru
25 dag masła
0,5 litra mleka
4 łyżki kaszy manny
olejek migdałowy
Polewa:
1 szklanka cukru pudru
12 dag masła
2 łyżki wody
2 łyżki kakao
Leczo - Anielska Kuchnia II - odc. 2
Cukinia staje się coraz bardziej popularna, można ją przygotowywać na różne sposoby. Siostra Aniela przygotuje leczo z cukinii z papryką.
Pączki - Anielska Kuchnia II - odc. 17
Kończy się karnawał, zbliża się tłusty czwartek, w tłusty czwartek bez pączków ani rusz! Zobacz przepis siostry Anieli na słodkie przysmaki!
Składniki:
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
10 dag cukru
5 dag drożdży
5 dag masła
4 żółtka
olejek rumowy
sól
olej lub smalec do smażenia
Pieczeń rzymska - Anielska Kuchnia II - odc. 25
W dzisiejszym odcinku siostra Aniela pokaże jak przygotować wspaniałą pieczeń rzymską.
1 kg mięsa mielonego
2 łyżki masła
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
sól, pieprz
tymianek
Popołudnie przy grillu - Anielska Kuchnia - odc. 1
Siostra Aniela Garecka jest Salwatorianką. Gotuje w Klasztorze i Wyższym Seminarium Duchownym Księży Salwatorianów w Bagnie. W odcinku pierwszym przedstawiamy s. Anielę, miejsce w którym pracuje, a kulinarnie proponujemy karkówkę na grillu, sałatkę z kalafiora oraz grzanki z serem.
Rolada wieprzowo-drobiowa - Anielska Kuchnia II - odc. 30
Na przyjęcia i rodzinne spotkania Siostra Aniela poleca efektowną i smaczną roladę wieprzowo-drobiową.
Składniki:
1 kg wołowiny
2 piersi z kurczaka
3 ząbki czosnku
pieprz kolorowy, sól
majeranek
SAŁATKA
2 zielone ogórki
2-3 kiszone ogórki
3 pomidory
sól, pieprz
Ciasteczka - Anielska Kuchnia II - odc. 8
Na coraz dłuższe wieczory siostra Aniela poleca coś słodkiego - dwa rodzaje ciastek - proste, smaczne i niezbyt tuczące! To rogaliki orzechowe i kocie oczka.
Kotlety z fasoli - Anielska Kuchnia II - odc. 20
Zimą częściej korzystamy z fasoli a Siostra Aniela pokaże nam jak przyrządzić z niej pyszne kotlety.
Składniki:
20 dag gotowanej fasoli
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
15 dag żółtego sera
sól, pieprz
bułka tarta